Har du prøvet saltbagt selleri?
Ellers finder du en opskrift her på saltbagt selleri stegt med Mælkebøtte eddike. Det er supernemt og smager himmelsk.
Saltbagt selleri stegt med eddike.
- Knoldselleri
- Groft salt
- Olivenolie
- 1 tsk. honning
- 1,5 tsk. mælkebøtte eddike
- 1 fed hvidløg finthakket
- ½ tsk. frisk timian
- Friskkværnet peber.
Sellerien vaskes og gnubbes med salt. Sættes i salt i ovnfast fad og bages ved 180 gr i 1,5 time.
Skæres i både og steges i olivenolie ved middelvarme til de får en stegeskorpe.
Rør en marinade af honning, mælkebøtte eddike, hvidløg, timian og peber. Pensles over lige inden servering.
Velbekomme!
Du kan købe mælkebøtte eddike her.
