3 eddiker på bræt
395.00 DKK
3 eddiker på bræt er gaven til madelskeren. Med på brættet, som er lavet i natur materialer er:
- Hyldeblomsteddike 250ml
- Mælkebøtteeddike lagret på fad 250ml
- Jordbæreddike 250ml
Når flaskerne er tomme kan holderen genbruges som vase til afskårne blomster og græsser.
Beskrivelse
3 eddiker på bræt – fantastisk gavesæt
Når du køber disse 3 eddiker på bræt så får du følgende:
Hyldeblomst eddike
Ved midsommer udvælger vi nænsomt de udsprungne hyldeblomstskærme. Ifølge nordisk mytologi boede frugtbarhedsgudinden Freja i hyldetræer, og derfor lyder et ordsprog: ”Hvor hylden ej vil gro, kan mennesket ikke bo.”
Eddiken smager af solskin. Dens friske og syrlige hyldeblomstsmag egner sig rigtig godt til friske salater og i mormordressingen.
Ingredienser: Hyldeblomst, vand, sukker, økologisk lakridsrod, økologisk citron.
Mælkebøtte eddike
Mælkebøtte eddike smager af mælkebøttens intense blomsterduft. Efter et halvt år på bourbonfad træder sødmen i baggrunden til fordel for flere bitterstoffer og mere eddikesyre; smagen er derfor afrundet og fyldig.
Eddiken kan bruges i marinader samt som smagsgiver til salater og madretter.
Ingredienser: Mælkebøtteblomster, sukker, lokal honning, økologisk lakridsrod, økologisk appelsinsaft.
Lagret på fad.
Opskriften på selleri kompot med mælkebøtteeddike får du her.
Jordbæreddike
Vi udvælger de solmodne jordbær til eddiken i dagene efter Sankthans. Bærrets naturlige sødme tilføres bitterstoffer og eddikesyre, som afrundes og forstærkes med estragonen.
Jordbæreddiken kan bruges både i det salte og det søde køkken; i marinader og salater og som smagsgiver til fx is, glasur og flødeskum eller i kolde drikke.
Ingredienser: Lokale jordbær, sukker, hjemmedyrket estragon.
Yderligere information
Vægt | 2.1 kg |
---|