YOUR CART

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Bagte tomater med burrata

Bagte tomater med burrata

13. september 2023 | Eddike

Bagte tomater med burrata er en lækker og enkel ret, der består af lune, smagfulde tomater og en cremet burrata ost. Øl eddike er med til at give retten en helt unik og enestående smagsoplevelse.

Retten er perfekt som en forret, en snack eller på tapasbordet

Du skal bruge:

  • 400 gram små tomater
  • 3 spsk. øl eddike
  • 1 spsk. sirup
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 tsk. Salt
  • Evt. lidt persille eller basilikum til pynt.

Halver tomaterne og læg dem i et lille ovnfast fad.

Rør øl eddike, sirup, finthakket hvidløg og salt sammen og hæld blandingen over tomaterne,

Stil fadet i ovnen ved ca. 180 grader i 35 min.

Rør gerne rundt i tomaterne et par gange undervejs, og hold øje med de ikke bliver for mørke.

Hæld tomaterne i en lille skål eller dyb tallerken og anret burrata osten ovenpå.

Pynt evt. med persille eller basilikum. Server ristet brød til.

Velbekomme

Du kan købe øl eddiken her.

Bagte tomater med burrata

Flere spændende opskrifter

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl-eddike dressing. Nyd sommerens friske smage med vores Nektarin Salat med Øl Eddike. En harmonisk blanding af saftige nektariner og vores unikke øl eddike skaber en forfriskende smagsoplevelse, der får dine smagsløg til at synge. Du skal bruge: 2...

Westjysk Filur

Westjysk Filur

Kender du Westjysk Filur, som vi har lavet på vores solbær likør? Du skal bruge: 3 cl solbær likør 3 cl vodka 12 cl appelsin juice Isterninger i glasset. Vodka og juice blandes. Til sidst hældes solbærlikøren forsigtigt ned med en ske langs glaskanten, så likøren...

Stegte squash med øl eddike

Stegte squash med øl eddike

Stegte squash med øl eddike Du skal bruge: 2 mindre squash 1 ½ spsk olivenolie til stegning 2 fed hvidløg 2 spsk. øleddike 1 tsk sirup Salt og peber Skyl squash og skær dem i skiver på knap 1 cm. Rist squash-skiverne i olie på en panden ved høj varme ca 10 min. Vend...

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtage spændende nyheder, opskrifter og meget andet direkte ind i din indboks.

Tak for at tilmelde dig vores nyhedsbrev