En af vores vinter favorit salater er grønkålssalat, som vi laver med hyldeblomsteddike. Salaten givet et tvist af frisk smag og duften af sommer.
Du skal bruge:
- Fintsnittet grønkål
- 1 del hyldeblomsteddike
- ½ del honning
- Vesterhavs ost (eller anden fast ost)
- Saltmandler
Hyldeblomst eddike og honning røres sammen til honningen er opløst. Grønkålen blandes sammen med dressingen, inden den kommes på fadet. Til sidst pyntes med vesterhavsost og saltede mandler.
Velbekomme!
Du kan købe hyldeblomsteddiken her.
