Karamelliserede rugbrødschips er fantastiske til ostebordet eller som snack til tapas.
Du skal bruge:
• 6 skiver rugbrød (ikke helt frisk)
• 2 spsk. æbleeddike
• 2 spsk. farin
• Groft kværnet peber
Rugbrødsskiverne deles i 4 stykker.
Æbleeddike hældes på panden sammen med farin og peber. Giv et opkog.
Tilsæt rugbrøds stykkerne og lad dem karamelliserer ved middelvarme på begge sider i 5-7 min.
God appetit!