Stegte champignon

Er du også til nemt og hurtigt tilbehør til aftensmaden, der samtidig smager så fulgene synger?
Så får du her opskriften på champignon stegt i øl eddike.

400-500 gram champignon (skæres i halve eller kvarte, hvis de er store)
1 spsk smør
2 fed hvidløg
4 spsk øl eddike
Friskhakket persille
Salt

Steg de rengjorte champignon med finthakket hvidløg på en pande med lidt smør et par minutter.
Tilsæt nu 4 spsk. øl eddike og lad champignon simre i eddiken i 5-7 minutter. Tilføj lidt salt.
Inden servering drysses med friskhakket persille.
De smagfulde champignon kan også bruges som en ret på tapas bordet eller som en lille appetizer.

Velbekomme

Du kan købe øl eddike her.