YOUR CART

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Der er noget i gære..

Der er noget i gære..

11. marts 2020 | Nyheder

Siden jeg var dreng har jeg smagt på alt i naturen. Selv en skovsnegl (det kan dog ikke anbefales). Vi smager på tingene hele tiden. Tager en bid af en dunhammer eller en brændenælde. Det er vigtigt at smage… 
Ordene er Bennys. Hos Benny og Dorte er der hele tiden noget nyt i gære. Og netop vildgæren er en del af den unikke hemmelighed. Når vi arbejder med smage og gæring så er det levende processer. Og ting tager tid, som vi siger. Men så er de godtnok også værd at vente på…
Her er benny i gang med at tage en stikprøve af næste sæsons kvæde-eddike. Lavet af kvæder fra træerne bag Hannerup Kirke.

Du behøver dog ikke vente. Tag et kig på Westjysk Smags webshop med et spændende udvalg af smage. Besøg vores webshop.

læs mere:

Flere spændende opskrifter

Bagte tomater med burrata

Bagte tomater med burrata

Bagte tomater med burrata er en lækker og enkel ret, der består af lune, smagfulde tomater og en cremet burrata ost. Øl eddike er med til at give retten en helt unik og enestående smagsoplevelse. Retten er perfekt som en forret, en snack eller på tapasbordet Du skal...

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl-eddike dressing. Nyd sommerens friske smage med vores Nektarin Salat med Øl Eddike. En harmonisk blanding af saftige nektariner og vores unikke øl eddike skaber en forfriskende smagsoplevelse, der får dine smagsløg til at synge. Du skal bruge: 2...

Westjysk Filur

Westjysk Filur

Kender du Westjysk Filur, som vi har lavet på vores solbær likør? Du skal bruge: 3 cl solbær likør 3 cl vodka 12 cl appelsin juice Isterninger i glasset. Vodka og juice blandes. Til sidst hældes solbærlikøren forsigtigt ned med en ske langs glaskanten, så likøren...

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtage spændende nyheder, opskrifter og meget andet direkte ind i din indboks.

Tak for at tilmelde dig vores nyhedsbrev