Brændenælde vinaigrette med et twist af lime
Sommeren er højsæson for sprøde og farverige salater
Vi har lavet en skøn vinaigrette med vores brændenælde eddike og lime. En skøn blanding, der sætter prikken over i’et i sommerens salater.
Her har vi hældt den over en skøn salat bestående af feltsalt, jordbær, ærter og salatost.
Opskrift brændenælde vinaigrette:
- 1 spsk. olivenolie
- 1 spsk. brændenælde eddike
- 1/2 tsk honning/lys sirup
- 1/2 tsk farin
- 1/2 lime (skallen rives og den halve lime presses)
- Salt og peber
Det hele blandes sammen og til sidst smager du til med salt og peber.
God appetit
Du kan købe brændenælde eddiken her:
