Beskrivelse

Brændenælde eddike

Duften af eddiken på brændenælde minder om en varm sommerdag i engen, hvor den er høstet. Smagen er frugtig, syrlig og fyldig, og tilbage står en snert af valnød. 

Eddiken er et godt alternativ til hvidvinseddike, og gør det godt til syltning af rodfrugter, til saucer og salater.

Ingredienser: Brændenælde, sukker, vild kørvel, skvalderkål, gråbynke, grønne valnødder, citronmelisse. 

Der kan forekomme bundfald fra valnødderne.

Brændenælde eddiken er tør og har et syreindhold på 2 %

Nettoindhold: 250 ml.