YOUR CART

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Gratineret østers med Gran eddike

Gratineret østers med Gran eddike

12. januar 2021 | Eddike

Har du smagt østers?

De smager fantastisk især som gratineret. Østers kan du købe friske eller du kan fange dem flere steder i Danmark. Der er også mulighed for at deltage i østerssafari flere steder.

Når vi tilbereder østers, så bliver de gratineret i ovnen sammen med en marinade lavet på gran eddike.

Gratineret østers med gran eddike 4 pers.

  • 10-12 friske østers
  • ½ rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 4-6 sk. bacon
  • 2 spsk. gran eddike
  • friskkværnet peber
  • parmesanost.

Tag østers ud af skallen og lad dem afdryppe. Imens brunes bacon, som er skåret 1 cm brede strimler, sammen med finhakket rødløg og hvidløg. Østers lægges nu tilbage i skallen og fyldes med baconblandingen.

Dryp graneddike henover og giv dem lidt friskkværnet peber. Sidst drysses revet parmesanost over i et tynd lag.

Sættes i ovnen i 3-4 min ved 250 gr – til osten er smeltet.

Velbekomme!

Du kan købe gran eddike her.

Gratineret østers med gran eddike

Flere spændende opskrifter

Blomkålsris med solbæreddike

Blomkålsris med solbæreddike

Blomkålsris med Solbæreddike - En let og smagsfuld favorit! Forkæl dig selv med vores blomkålsris, delikat revet og forfinet med et strejf af vores solbæreddike. Den friske, syrlige smag af solbær giver et eksklusivt twist til dette lette alternativ til traditionelle...

Lynstegt spidskål med mælkebøtteeddike

Lynstegt spidskål med mælkebøtteeddike

Oplev en hurtig og lækker ret med vores opskrift på lynstegt spidskål, hvor sprødheden af spidskål bliver fremhævet af den delikate smag fra vores mælkebøtte eddike. Den lette syre og blomsteragtige aroma skaber en smagsoplevelse, der vil fortrylle dine smagsløg. En...

Rød spidskålsalat med solbæreddike

Rød spidskålsalat med solbæreddike

Forkæl dine smagsløg med vores uimodståelige opskrift på rød spidskålsalat, hvor den karakteristiske smag af spidskål møder den friske syre og sødme fra vores solbær eddike. Den saftige og farverige kombination er ikke kun en fryd for øjet, men også en kulinarisk...

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtage spændende nyheder, opskrifter og meget andet direkte ind i din indboks.

Tak for at tilmelde dig vores nyhedsbrev