YOUR CART

Ingen varer i kurven.

Vælg en side

Gratineret østers med Gran eddike

Gratineret østers med Gran eddike

12. januar 2021 | Eddike

Har du smagt østers?

De smager fantastisk især som gratineret. Østers kan du købe friske eller du kan fange dem flere steder i Danmark. Der er også mulighed for at deltage i østerssafari flere steder.

Når vi tilbereder østers, så bliver de gratineret i ovnen sammen med en marinade lavet på gran eddike.

Gratineret østers med gran eddike 4 pers.

  • 10-12 friske østers
  • ½ rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • 4-6 sk. bacon
  • 2 spsk. gran eddike
  • friskkværnet peber
  • parmesanost.

Tag østers ud af skallen og lad dem afdryppe. Imens brunes bacon, som er skåret 1 cm brede strimler, sammen med finhakket rødløg og hvidløg. Østers lægges nu tilbage i skallen og fyldes med baconblandingen.

Dryp graneddike henover og giv dem lidt friskkværnet peber. Sidst drysses revet parmesanost over i et tynd lag.

Sættes i ovnen i 3-4 min ved 250 gr – til osten er smeltet.

Velbekomme!

Du kan købe gran eddike her.

Gratineret østers med gran eddike

Flere spændende opskrifter

Bagte tomater med burrata

Bagte tomater med burrata

Bagte tomater med burrata er en lækker og enkel ret, der består af lune, smagfulde tomater og en cremet burrata ost. Øl eddike er med til at give retten en helt unik og enestående smagsoplevelse. Retten er perfekt som en forret, en snack eller på tapasbordet Du skal...

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl eddike

Nektarin salat med øl-eddike dressing. Nyd sommerens friske smage med vores Nektarin Salat med Øl Eddike. En harmonisk blanding af saftige nektariner og vores unikke øl eddike skaber en forfriskende smagsoplevelse, der får dine smagsløg til at synge. Du skal bruge: 2...

Westjysk Filur

Westjysk Filur

Kender du Westjysk Filur, som vi har lavet på vores solbær likør? Du skal bruge: 3 cl solbær likør 3 cl vodka 12 cl appelsin juice Isterninger i glasset. Vodka og juice blandes. Til sidst hældes solbærlikøren forsigtigt ned med en ske langs glaskanten, så likøren...

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtage spændende nyheder, opskrifter og meget andet direkte ind i din indboks.

Tak for at tilmelde dig vores nyhedsbrev