Rodfrugtchips

Sunde chips på grøntsager er et hit og så manger de fantastisk. Vi bruger mælkebøtte eddike til rodfrugtchips, da eddiken tilfører en herlig syrlig smag.

Her er brugt:

• rødbeder, gule beder, bolsjebeder

Marinade:

• 2 del olivenolie,
• 1 del mælkebøtte eddike,
• salt og peber.

Rodfrugterne skæres i meget tynde skiver, vendes i marinaden.

200 grader i ovnen til de er sprøde ca. 30-40 min.

På billedet er rodfrugterne serveret med en hvidløgsdressing.

Velbekomme!

Du kan købe mælkebøtte eddiken her.