YOUR CART

Ingen varer i kurven.

Vælg en side
Karamelliserede rugbrødschips

Karamelliserede rugbrødschips

Karamelliserede rugbrødschips er fantastiske til ostebordet eller som snack til tapas. Du skal bruge: • 6 skiver rugbrød (ikke helt frisk) • 2 spsk. æbleeddike • 2 spsk. farin • Groft kværnet peber Rugbrødsskiverne deles i 4 stykker. Æbleeddike hældes på panden sammen...
Hjertesalat med mormordressing

Hjertesalat med mormordressing

Mormordressing smager af sol og sommer og løfter selv simple salater til nye højder med masser af velsmag og nostalgi. Dressingen er cremet og lækker og består af ganske få ingredienser. Her er dressingen hældt over blade af hjertesalat, der til sidst er pyntet med...
Dressing med mælkebøtte eddike

Dressing med mælkebøtte eddike

Til sommerens salater, nye kartofler og grøntsager kan vi anbefale denne skønne dressing. Dressing med mælkebøtte eddike: 3 spsk. 18 procent creme fraiche 1 spsk. mælkebøtte eddike 1 tsk honning Salt Finthakket purløg/forårsløg Køb mælkebøtte eddiken...
Bagte tomater med øl eddike

Bagte tomater med øl eddike

De ovnbagte tomater smager skønt som tilbehør til aftensmaden, som en lille tapas-ret eller blot til et stykke lækkert brød. Her er opskriften: 400 gram cherrytomater 3 spsk. øl eddike 1 spsk. sirup Salt Halver tomaterne og læg dem i et lille ovn fast fad. Rør øl...
Sommer cocktail

Sommer cocktail

En skøn cocktail pakke, der leder tankerne hen på sommer, forkælelse og velsmag i verdensklasse. En lækker cocktail med en autentisk smag af rabarber og et skønt twist af sprudlende mælkebøtte likør. Rene naturlige smage og ingen kunstige tilsætningsstoffer. Opskrift...
Rodfrugtchips

Rodfrugtchips

Sunde chips på grøntsager er et hit og så manger de fantastisk. Vi bruger mælkebøtte eddike til rodfrugtchips, da eddiken tilfører en herlig syrlig smag. Her er brugt: rødbeder, gule beder, bolsjebeder Marinade: 2 del olivenolie, 1 del mælkebøtte eddike, salt og...
Syltede rødløg

Syltede rødløg

Lidt lækkert til salaten eller bare syltede rødløg. Vi bruger brændenælde eddike, som giver de syltede rødløg en fantastisk krydret smag. Du skal bruge: 1 del brændenælde eddike 1 del vand 1 del sukker 4 rødløg Eddike, vand og sukker koges op sammen. Rødløgene skæres...
Grønkålssalat

Grønkålssalat

En af vores vinter favorit salater er grønkålssalat, som vi laver med hyldeblomsteddike. Salaten givet et tvist af frisk smag og duften af sommer. Du skal bruge: Fintsnittet grønkål 1 del hyldeblomsteddike ½ del honning Vesterhavs ost (eller anden fast ost)...
Pomfritter af søde kartofler

Pomfritter af søde kartofler

Skræl de søde kartofler og skær dem i stave, så de bliver til pomfritter. Vend pomfritterne i olivenolie og drys dem med timian salt. De søde kartofler kommes nu på en bageplade med bagepapir. Pomfritterne tilberedes i ovnen ved 180 grader i ca 25 min. Pomfritterne...
Græskarsuppe med chili

Græskarsuppe med chili

Græskarsuppe med chili og mælkebøtte eddike. 2 løg, 2 fed hvidløg og 1/2 chili snittes og svitses i olie. 750 g hokkaido-græskar (uden skræl og kerner) samt 250 g kartofler svitses med. Tilsæt 1 liter grøntsagsbouillon og 1 dl appelsinsaft. Koges ca 1/2 time og...
Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Få spændende nyheder fra Westjysk Smag

Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtage spændende nyheder, opskrifter og meget andet direkte ind i din indboks.

Tak for at tilmelde dig vores nyhedsbrev